Es un modelo destinado a exhibir, experimentar e incubar emprendimientos sobre la producción natural de alimentos, demostrando que se puede producir con procesos biológicos, evitando la utilización de pesticidas.
Su objetivo es concientizar y capacitar en ecología, agroecología, alimentación saludable, soberanía alimentaria y emprendedorismo agroecológico.
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